Resep Donat Singkong Sederhana Super Lembut, Siapapun Mana Tahan Godaaanya

ResepBoendaNur - Singkong atau ubi kayu merupakan salah satu makanan utama atu makanan pokok penghasil karbohidrat selain padi dan gandum. Singkong ternyata dapat dibuat menjadi berbagai macam jenis makanan yang enak dan sehat. Bahan makanan yang satu ini biasanya dibuat menjadi makanan berupa kolak, perkedel, Keripik dan juga jenis makanan lainnya. Kali ini singkong akan kami buat donat yang empuk sehingga banyak disukai oleh semua orang.

Donat singkong merupakan makanan yang dapat dijadikan sebagai cemilan nikmat disaat sedang santai. Donat singkong ini tentu saja terbuat dari bahan dasar singkong atau bisa juga disebut dengan ubi kayu yang memiliki tekstur sangat empuk dan lembut yang tentunya makanan ini sangat cocok dengan lidah kita. Memang makanan yang sangat istimewa dan juga sangat cocok disajikan ketika disebuah acara-acara tertentu misalnya seperti pengajian, ibu-ibu arisan, pernikahan dan lain sebagainya. Donat singkong akan kami buat dengan proses dan cara yang sama seperti membuat donat yang ada pada umumnya.

Donat singkong ini hanya terdapat satu tambahan bahan yaitu singkong seperti yang sudah disebutkan diatas. Selain memiliki tekstur yang empuk dan lembut dimulut, makanan ini juga memiliki rasa manis yang pas dan juga termasuk dalam golongan makanan sehat.Dan alangkah lebih baiknya lagi, makanan ini harus anda buat sendiri karena proses pembuatannya sangat midah dan simpel. Beriku adalah resep untuk membuat donat singkong yang empuk.

 Bahan-bahan untuk 8 porsi:

•     3 cangkir tepung terigu
•     3 cangkir singkong yg sdh di kukus + di haluskan
•     2 sdm ragi instan (campur dg air hangat, tunggu sampai ada gelembung udara)
•     1/4 sdt baking soda
•     4 sdm minyak goreng
•     1 butir telur
•     3 sdm gula
•     1 sdt garam
•     3 sdm susu bubuk
•     secukupnya air
•     secukupnya minyak goreng (untuk menggoreng)

untuk toping :

•     secukupnya coklat batangan
•     secukupnya gula halus
•     secukupnya kacang sangrai (tumbuk kasar)
•     secukupnya kismis

Langkah pembuatan:

• Parut singkong, beri air aduk aduk. Lalu peras dengan kain bersih hingga habis. Air perasan jangan dibuang diamkan agar pati mengendap.
• Campurkan parutan singkong yang sudah diperas dengan bumbu halus. Lalu kukus selama 15 menit jangan terlalu lama agar tidak lembek.
• Buang air perasan perlahan lahan agar pati tidak ikut terbuang
• Angkat singkong kedalam wadah bila sudah matang(berubah warna).
• Campur singkong dan semua bahan adonan jadi satu dalam baskom sambil ditambah kan sedikit demi sedikit air biang.
• Uleni adonan hingga kalis,kalo udah kalis tutup adonan dalam baskom tadi menggunakan serbet dan diamkan sekitar 1 jam hingga mengembang.
• Setelah mengembang,kempiskan adonan dan bentuk adonan selayaknya kue donat dan diamkan kembali sekitar 1/2 jam.
• Setelah itu panaskan minyak makan dalam penggorengan dan goreng adonan donat hingga berwarna keemasan..api kompor jgn terlalu besar ya gays supaya gk cepet gosong.
• Setelah matang,tiiskan dan dinginkan. kalo udah dirasa dingin,lalo oles permukaan donat dengan blue band dan olesi toping sesuai selera.

Selamat mencoba, semoga berhasil..Jangan lupa untuk Share ke yang lain ya, happy cooking...

Sumber:Resepdapurandalan.blogspot.com

Resep Nasi Goreng Terasi. Lezat Menggoda Buatan Sendiri

ResepBoendaNur - Malem-malem hujan deras dan bingung mau makan apa? bagiamana kalau bikin sendiri aja masakan nasi goreng terasi? Resep dari bunda Shanty Anggraeni ini pedesnya bikin ketagihan. Dipadukan dengan terasi yang ditumis yang menyebarkan aroma menggoda selera. Hmmm Yummyyy! Apalagi disantap pas masih agak panas. Huh-hah! wuenaak!

Bahan-bahan (untuk 2 porsi):

•     1 piring nasi putih
•     1 genggam sawi (cincang)
•     1 genggam kol (cincang)
•     1 genggam kecambah

 Bumbu Halus :

•     5 buah bawang merah
•     3 siung bawang putih
•     3 buah cabe merah besar
•     7 buah cabe rawit kecil
•     1/2 sdm terasi
•     1 sdt garam
•     1/2 sdt gula

Cara Membuat:

•     Haluskan semua bumbu hingga halus.
•     Tumis bumbu dengan margarin sampai harum.
•     Tambahkan sayur, tumis hingga layu. Bisa juga ditumis terpisah jika tidak ingin aroma daunnya terlalu meresap ke dalam nasi.
•     Masukkan nasi, aduk-aduk hingga tercampur rata dengan bumbu.

Selesaaaii….! Nasi goreng terasi sudah jadi dan siap disajikan untuk keluarga tercinta.

Catatan tambahan:

• Untuk hasil terbaik sebaiknya menggunakan nasi yang sudah disimpan di dalam kulkas semalam sebelumnya.
• Gunakan baceman bawang putih untuk rasa yang lebih enak.

Sumber:Resepdapurandalan

Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak Lezat dan Pedasnya Bikin Nagih

ResepBoendaNur - Masakan Ayam Bakar Bumbu Rujak ini memiliki rasa yang gurih dan pedas dari bahan bumbu, yang dapat membangkitkan nafsu makan bunda beserta keluarga di rumah semakin lahap.

Bahan – Bahan Untuk Membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak

• Ayam sebanyak 1 ekor dengan ukuran sedang lalu potong – Potong menjadi 8 bagian
• Royco Ayam sebanyak 1 bungkus
• Daun jeruk sebanyak 4 lembar
• Santan sebanyak 500 ml atau dari 1 butir kelapa
•  Air asam jawa sebanyak 2 sendok makan dilarutkan atau dari 1 sendok teh asam di campur dengan 2 sendok makan air

Bahan –Bahan Bumbu Yang di

Haluskan

•         Cabe merah keriting sebanyak 150 gram
•         Garam sebanyak 1 sendok teh
•         Gula pasir sebanyak 2 sendok makan
•         Gula merah, disisir sebanyak 1 sendok teh
•         Terasi sebanyak ½ sendok teh

Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak

• Balur daging ayam dengan sedikit garam dan panggang sampai setengah matang.
• Haluskan semua bumbu halus seperti cabe merah keriting, garam, gula pasir, gula merah, dan terasi
• Lalu rebus daging ayam dengan bumbu yang di haluskan tersebut dan semua bahan-bahan lainya diatas api sedang sampai daging ayamnya lunak serta semua bumbunya sedikit mengering, kemudian panggang daging ayam tersebut di atas arang sampai matang dan mengering dengan bumbunya.
• Ayam Bakar Bumbu Rujak siap untuk di sajikan bersama keluarga untuk di santap dengan nasi purih hangat di siang hari ini.
• Selamat mencoba membuat ayam bakar bumbu rujak pedas ini di rumah dan jangan lupa share ke teman facebook bunda yang lain resepnya agar bisa merasakan kelezatannya, serta beri kami opini tentang resep ini di dalam kolom komentar yang ada di bawah postingan resep, terimakasih

Selamat mencoba!

Sumber:Infonetizen.com

Bikin Nasi Liwet pakai Magicom Yuk! Ini dia Resep dan Cara membuatnya!

ResepBoendaNur - Nasi liwet pada dasarnya sama dengan nasi yang kita makan setiap hari, cuman rasa dan cara pembuatanya agak sedikit berbeda, nasi liwet biasanya di masak menggunakan wajan kastrol di atas kayu bakar dan menambahkan rempah-rempah serta bumbu lain kedalamnya jadi nasi liewt akan menghasilkan rasa yang enak dan harum menggugah selera.

Namun seiring berubahnya jaman sekarang tungku kayu sudah mulai jarang dan mungkin sudah tidak di gunakan lagi, jadi kali ini kita akan membuat Nasi Liwet menggunakan Magicom atau Rice cooker yang biasa bunda gunakan menanak nasi biasa. Maka dari itu cara memasaknya jadi lebih simple dan praktis. Tetapi meskipun tidak di masak menggunakan kayu bakar resep nasi liwet dari bunda Enunganang ini tetap menghasilkan nasi liwet yang super enak dan nikmat!

Bahan:

•     500 gram beras
•     2 siung bawang merah utuh
•     2 siung bawang merah iris tipis
•     1 sndok makan minyak goreng
•     2 lembal daun salam
•     1 lembar daun pandan simpulkan
•     1 sendok teh garam (sesuai selera)
•     1 batang serai, geprek dan simpulkan
•     1 batang daun bawang potong 1cm
•     1 buah tomat belah jd dua
•     1 siung bawang putih iris tipis
•     1 ekor ikan asin peda dicuci bersih (Bisa diganti ikan lainnya)
•     cabe rawit secukupnya (bisa bunda tambahkan cabe merah keriting)

Cara Membuat:

• Pertama cuci 500 gram beras hingga bersih, lalu masukkan ke dalam wadah mangkuk magicom, kemudian tuangkan air bersih secukupnya seperti bunda mau memasak nasi putih biasa.
• Setelah itu masukkan 1 sendok makan minyak goreng, 1 siung bawang putih iris, 2 siung bawang merah iris dan garam secukupnya, lalu aduk secara perlahan hingga rata, kemudian masukkan semua sisa bahan-bahan yang lainya, kecuali ikan peda dan jangan di aduk lagi, cukup letakkan di bagian atas beras saja dan biarkan mengapung.
• Tutup magicom lalu tekan tombol cook nya, dan tunggu hingga airnya menyusut.
• Apabila airnya sudah menyusut segera letakan ikan peda di atas nasinya agak di kekan ke dalam sedikit lalu masak kembali hingga nasi liwet matang, dan setelah matang biarkan dulu kira-kira selama  5 menit hingga nasinya tanak.
• Setelah magicom sudah tidak lagi mengeluarkan uap, segera ambil dan sisihkan ikan pedanya dan simpan di atas piring. Ikan peda bisa digoreng atau dimasak dengan cara lainnya.
• Di dalam cobek, haluskan cabe rawit, dengan bawang merah utuh, tomat dan cabe merah keriting lalu tambahkan terasi bakar (apabila ada).

Selamat mencoba bund ya, mudah-mudahan berhasil!... Dan jangan lupa bagikan resep nasi liwet ini ke teman bunda yang lainnya.

Sumber:bukuresep.com

Kamu Penggemar Sambal? Ini dia 5 Resep Sambal Lezat yang bisa bikin kamu Nambah Terus dan Terus!!

ResepBoendaNur - Setuju ga kalau yang namanya sambal itu bisa bikin nagih dan ningkatin nafsu makan? pasti banyak diantara kalian yang ga bisa makan tanpa sambal atau paling ngga kurang lengkap makannya kalau ga pakai sambal? Hayoo ngaku siapa aja yang seperti itu?


Nah buat kamu pecinta pedas yuk coba Nih 5 resep sambal lezat yang dijamin bisa bikin kamu ga cukup hanya makan setengah piring (maksudnya nambah lagi dan lagi)

1. Sambel Goreng Pete

Bahan yg dihaluskan/diuleg :

• • 10 bh cabe rawit
• • 5 bh cabe keriting
• • 7 bh bawang merah
• • 5 siung bawang putih
• • 3 papan petai
• • 3 sdm minyak utk menumis
• • gula + garam secukupnya

Cara Membuatnya :

• Haluskan cabe rawit, cabe keriting, bawang merah & bawang putih.
• Tumis bumbu halus hingga harum
• Masukkan petai, garam dan gula, aduk rata, masak sebentar lalu angkat.
• Selamat mencoba yaaa 

Sumber:Bukuresep.com

Membuat Kreasi Kue Lidah Kucing Rainbow yang Lezat!

ResepBoendaNur - Lidah Kucing Rainbow. Cantik ya penampilannya, cocok nih untuk menjadi panganan di hari lebaran nanti. yuk belajar bagaimana cara membuat kue lidah kucing rainbow yang enak.

Resep ini merupakan resep kiriman Bayu Putra di FP Resep Kue Lezat.
Berikut ini adalah kutipan resep dan cara membuat kue lidah kucing pelangi istimewa

Bahan:

•     125 gram margarin
•     125 gram butter
•     160 gram gula halus
•     1 sdt vanilla esens
•     100 ml putih telur ( suhu ruang)
•     200 gram terigu protein rendah
•     50 gram maizena
•     Pewarna makanan: Merah,orange,kuning,hijau,biru, Ungu.

Cara:

• panaskan oven dengan suhu 140-150’C. Siapkan loyang lidah kucing dan olesi dengan margarin tipis2. Sisihkan
• ayak jd satu tepung terigu dan maizena. Sisihkan
• kocok gula,butter dan margarin sampai mengembang dan putih, masukkan vanilla kocok rata. Masukkan putih telur kocok rata.
• masukkan campuran terigu dan mizena, kocok rata dengan kecepatan rendah sampai lembut dan tercampur rata.
• bagi adonan menjadi 6 bagian dan beri masing-masing bagian dengan pewarna makanan. Masukkan ke dalam kantong plastik segitiga ( piping bag)
• semprotkan adonan ke loyang. Satu cookies 6 warna adonan. Segaris-segaris. Lakukan sampai adonan habis Seperti ini kira kira
• panggang dalam oven hingga matang dan kering. Angkat dan dinginkan. Simpan srgera dalam toples kedap udara.
• ( untuk memanggan lidah kucing gak perlu lama-lama, asal sudah kelihatan meleleh dan sedikit kekuningan pinggirnya langsung angkat)

Selamat mencoba 

Sumber:bukuresep.com

Ini Dia Resep Praktis Bandeng Presto Yang Enaknya Bikin Nagih

ResepBoendaNur - Banyak yang bilang, ikan merupakan salah satu bahan makanan yang nggak hanya super enak tetapi juga super sehat. Untuk ikan sendiri, sebenarnya ada bermacam jenis ikan. Mulai dari ikan laut, ikan air tawar atau ikan air payau.

Ngomongin soal ikan dan olahannya, kali ini saya punya resep ikan yang sebagian besar orang pasti suka. Resep ini adalah resep ikan bandeng presto. Selain rasanya yang gurih dan lezat, ikan ini juga sering kali bikin nagih karena duri bandeng presto telah lunak. Seperti apa resep bandeng presto? Berikut resepnya.

Bahan

•     5 buah ikan bandeng (bersihkan, buang isi perut ikan)
•     Daun pisang (secukupnya)
•     350 ml air
•     Minyak goreng (secukupnya)

Bumbu

•     Garam (secukupnya)
•     4 lembar daun salam
•     100 gram lengkuas (parut halus)
•     50 gram kunyit (parut halus)
•     5 siung bawang merah (haluskan)
•     4 butir kemiri (haluskan)
•     8 siung bawang putih (haluskan)
•     Ketumbar (haluskan, secukupnya kira-kira 1 sdm)
•     Kaldu ayam bubuk (jika suka)

Cara Membuat

• Siapkan semua bahan dan bumbu. Jika sudah siap, lumuri ikan bandeng yang sudah dibersihkan dengan bumbu.
• Selanjutnya, letakkan ikan bandeng di dalam panci presto yang telah dibumbui.
• Lapisi dasar panci dengan daun pisang dan letakkan bandeng di atasnya. Tutup bagian atas dengan daun pisang lagi. Susun bandeng dengan baik dan pastikan bahwa kamu menata daun pisang dengan baik agar ikan tidak lengket atau hancur saat direbus.
• Tambahkan air hingga bandeng terendam air.
• Rebus selama kurang lebih setengah jam untuk mendapatkan bandeng yang empuk dan lezat. Selama merebus, usahakan untuk sesekali membuka panci agar hasil yang didapat lebih maksimal.
• Jika bandeng sudah empuk dan matang, matikan kompor lalu angkat bandeng dan tiriskan.
• Terakhir, kamu bisa menggoreng ikan bandeng. Goreng hingga warnanya kuning kecokelatan.

Itulah resep membuat bandeng presto yang enak dan bikin nagih. Resep yang sangat mudah dan praktis ya? Selamat mencoba resep ini dan semoga keluarga di rumah suka. 

Sumber:bukuresep.com

Terbongkar! Rahasia Membuat Kentang Goreng Rumahan Gurih & Renyah

ResepBoendaNur - Bingung mau menyajikan camilan simple dirumah? Bagaimana jika memasak kentang goreng gurih dan renyah yang satu ini untuk menemani anda dan keluarga? Tapi problemnya, jika cara menggorengnya salah, makan kentang goreng mudah melempem.

Rahasianya ternyata ada di LANGKAH ke 4 & 5!

Bahan-bahannya sangat mudah anda hanya perlu menyiapkan kentang dan membuatnya pun tidak terlalu lama. Yuk segera mencoba resep kentang goreng berikut ini.

Bahan :

•     Kentang, kupas, potong memanjang dan bersihkan
•     Garam
•     Air dingin
•     Minyak goreng

Cara Membuat :

LANGKAH 1 : 

• Rendam Potongan KentangRendam potongan kentang ke dalam air dingin yang sudah di siapkan, kurang lebih 30 menit sambil sesekali di aduk menggunakan tangan (jangan lupa cuci tangan terlebih dahulu)
• LANGKAH 2: 
• Keringkan Potongan Kentang
• Setelah di rendam angkat potongan kentang dan letakkan di atas lap bersih sambil sesekali potongan kentang di lap dan lap sampai air tidak menetes.
• LANGKAH 3: Panaskan Minyak
• Panaskan minyak cukup banyak untuk menggoreng kentang
• LANGKAH 4: Goreng Potongan Kentang
• Setelah minyak panas goreng potongan kentang sebentar. Lalu tiriskan
• LANGKAH 5: Goreng Potongan Kentang Sekali Lagi
• Langkah kelima adalah menggoreng potongan kentang sekali lagi menggunakan api besar. Lalu Goreng sampai potongan kentang berwarna kecokelatan.
• LANGKAH 6: Taburkan Garam
• Terakhir adalah taburkan garam sesuai selera diatas potongan kentang yang sudah di goreng. Kentang Goreng rumahan siap untuk di nikmati.
• Sajikan kentang goreng dengan saus tomat atau sambal sebagai pelengkap. Cukup mudah bukan membuat kentang goreng yang gurih dan renyah. Sekarang anda tak perlu keluar rumah tunggu menikmati seporsi kentang goreng. Selamat mencoba dan menikmati.

Sumber:Bukuresep

Bikin Singkong Thailand yang Empuk dan Lumer di Mulut Berikut ini yuk INILAH Resep dan Cara Membuatnya!

ResepBoendaNur - Singkong seringkali dipandang sebelah mata, dianggap sebagai makanan kelas bawah dan tidak bergengsi. Padahal kenyataannya, saat ini ada banyak menu olahan berbahan dasar singkong yang sangat nikmat dan menggugah selera. Bahkan, kreasi makanan dari bahan singkong juga banyak mejeng di restoran papan atas, salah satunya : Singkong Thailand atau Sweet Cassava. Hem, bisa dibayangkan, berapa harga yang harus dibayarkan untuk menikmati menu olahan singkong yang sudah dipoles sedemikian rupa, misalnya : disiram saus putih kental, taburan keju dan hiasan buah strawberry.

Jika Anda termasuk salah satu penggemar Singkong Thailand yang harganya lumayan fantastis ini, kenapa tidak mencoba membuatnya sendiri di rumah? Disini kita akan membagikan resep Singkong Thailand yang rasayanya tak akan kalah dengan yang disajikan pada restoran ternama. Ingin tahu lebih lengkapnya, simak step by stepnya berikut ini :

Resep Singkong Thailand
Bahan-bahan yang dibutuhkan :

• 1 kg singkong, potong-potong  5 cm, dan belah dua
• 2 lbr daun pandan, buat simpul
• ½ sdt Garam
• 250 gram gula pasir
• 1 sdt vanili ekstrak
• Air secukupnya untuk merebus
• Bahan untuk saus:
• 500 ml santan kental dari 1 butir kelapa
• 1 sdt garam
• 2 lbrdaun pandan, buat simpul
• 1 sdm tepung maizena, larutkan dengan 3 sdm santan
• Toping
• Keju chedar (parut)
• Buah strawbery

Cara membuatnya :

• Kupas singkong, kemudian potong sepanjang 5 cm dan belah menjadi dua. Jangan lupa buang serat didalamnya.
• Rebus air hingga mendidih, kemudian masukkan singkong dan daun pandan. Rebus hingga empuk dan air menyusut
• Masukkan gula pasir, vanila ekstrak, dan garam. Masak hingga gula larut.
• Apabila singkong masih belum empuk, Anda bisa menambahkan air secukupnya.
• Setelah singkong empuk, Angkat dan sisihkan.

Cara membuat saus:

• Masukkan santan, garam, daun pandan dan tepung maizena dalam panci. Aduk-aduk hingga tercampur rata.
• Panaskan panci dalam api kecil sambil diaduk-aduk perlahan.
• Rebus santan hingga meletup-letup dan mengental sambil diaduk agar tidak pecah. Angkat.
• Sajikan singkong dengan menatanya dalam mangkuk dan siram dengan saus putih. Berikan parutan keju dan hiasi dengan irisan buah strabery.
• Singkong Thailand siap dihidangkan.
• Mudah banget bukaan? Semoga informasi diatas dapat menambah wawasan dan pengetahuan kita semua.

Sumber :Bukuresep.com

Resep Bolu Nutrijel Lembut Padat dan Kenyal Ala Bunda Hartatik

ResepBoendaNur - Apa jadinya kalau resep kue bolu diberi tambahan nutrijel? Hasilnya ternyata sangat menarik, yaitu kue bolu yang nggak cuma lembut, tapi juga terasa lebih padat dan kenyal. Teksturnya yang kenyal ini sangat mengasyikan untuk dikunyah, beda dengan bolu biasa yang biasanya langsung kempes.

Padahal bahan dan cara pembuatan kue bolu ini sangat simple dan mudah. Cukup dengan telur, terigu dan gula yang diberi tambahan nutrijel. Hasilnya jadi lebih kaya rasa karena nutrijel yang digunakan juga sudah memiliki rasa buah tersendiri. Penasaran? yuk langsung aja kita cobain resepnya.

Bahan-bahan:

•     250 gr terigu
•     250 gr gula
•     200 gr margarine cair
•     5 Butir telur
•     1 Set Nutrijel (resep ini menggunakan rasa mangga)
•     1 Sdt SP / TBM

Cara membuat:

• Mixer telur, SP dan gula sampai putih dan kental.
• Tambahkan tepung terigu dan nutrijel, dan disusul oleh margarin cair. Mixer lagi sampai rata.
• Masukan adonan ke dalam loyang, kemudian panggang menggunakan oven selama 45 menit atau sampai matang.
• Bisa juga dimasak dengan cara dikukus bisa tidak ada oven.
• Setelah matang, angkat dan dinginkan. kemudian keluarkan dari loyang dan iris-iris sesuai selera.
• Selesai. Kue bolu nutrijel sudah jadi dan siap disajikan. Bisa dinikmati bersama teh hangat atau minuman favorit lainnya.

Gampang kan bun? Selamat mencoba ya...!
Semoga berhasil dan enak :)

Sumber:resepjajananindo.blogspot.com

Cara Membuat Agar-Agar Pelangi Kenyal Yang Enak untuk Kesehatan

ResepBoendaNur - Kue lapis merupakan salah satu kue tradisional yang sangat populer dan memiliki penggemar yang sangat banyak. Nggak heran kalau mulai dari di acara arisan sampai pernikahan banyak yang menyajikan kue ini.
Kue dari bahan tepung beras dan kanji ini memang memiliki tekstur kenyal-kenyil yang unik. Rasa manis plus gurihnya santang bikin pingin nambah dan nambah lagi. Apalagi bentuknya yang berlapis-lapis membuat kita asik mencicipi lapisan demi lapisan.


Nah, bunda mungkin penasaran. Gimana ya cara bikinnya supaya bisa cantik berlapis-lapis gitu? Kali ini bunda Dhiah Oddie membagikan resep dan cara membuatnya dengan hasil yang sangat memuaskan. Nggak heran kalau bunda ini pun dapat banyak orderan untuk membuat kue lapis pelangi.

Bahan-bahan:

•    gula pasir 500 gr
•    tepung kanji 500 gr
•    tepung beras mawar 250 gr
•    santan kental matang dan sdh didinginkan 9 gelas
•    garam 1 sdm
•    vanili 1/2 sdt

Cara membuat:

1.    Masukkan semua bahan kecuali santan ke dalam wadah. Campur dan aduk sampai rata.
2.    Tuang santan sedikit demi sedikit sambil diaduk terus sampai rata.
3.    Saring adonan menggunakan saringan tepung dan bagi menjadi dua bagian yang sama banyak.
4.    Adonan pertama biarkan tetap putih, sedangkan adonan kedua bagi lagi menjadi 4 bagian.
5.    Beri pewarna yang berbeda pada masing-masing adonan yang sudah dibagi 4 tadi. Bisa menggunakan warna ungu, kuning, merah dan hijau, atau tergantung selera.
6.    Olesi cetakan persegi empat dengan margarin dan alasi dengan plastik.
7.    Tuang adonan merah dan kukus selama 5 menit atau sampai setengah matang. Lakukan hal yang sama untuk adonan putih. Ulangi selang-seling adonan merah putih sampai 4 lapis atau sampai adonan merah habis.
8.    Ulangi langkah di atas untuk warna-warna lainnya.
9.    Setelah semua adonan habis dan kue lapis selesai dikukus, angkat kue dan dinginkan.

Selesai! kue lapis pelangi sudah jadi dan siap disantap. Sajikan dengan potongan sesuai selera.
Selamat mencoba yaa..! Silahkan share resep ini dan semoga bermanfaat :)

Sumber:resepjajananindo.blogspot.com

Resep Membuat Banana Sweet Pizza Empuk Dengan taburan Coklat Dimana mana Hmmz

ResepBoendaNur - Ceritanya kemain itu udah nimbang-nimbang tepung terigu buat eksekusi pisang bolen, eh ternyata eh ternyata ga punya margarin. Gak tau kalau pakai butter akan berhasil atau engga. Mending bikin yang pasti-pasti aja dulu deh, dari pada gak buat apa apa. Pisangnya sudah kematengan, jadi harus segera diolah menjadi cemilan sesegera mungkin bia gak mubazir . Alhasil dengan kemampuan dan bantuan si kecil dirumah terciptalah  Pizza manis yang rasanya super yummi 😆... Penasaran gimana cara buatnya yuk simak baik baik dibawah ini :

Bahan-bahan

🌸 pizza dough :

•         260 gr tepung terigu
•         2 sdm butter/margarin
•         sejumput garam
•         1 sdt ragi
•         160 ml air hangat2 kuku
•         1 sdm gula pasir

🌸 topping:

•         1 buah pisang tanduk (iris serong)
•         secukupnya selai coklat
•         secukupnya keju, raisin dan biji wijen

 Langkah Pembuatan -+ 90 menit:

• Aktifkan ragi dengan cara mencampurkannya air hangat dan gula dan tunggu sampai berbusa.
• Campur terigu, butter, garam dan larutan ragi. Uleni hingga kalis. Bulatkan dan istirahatkan selama 1 jam sampai adonan mengembang.
• Gilas adonan sebesar loyang yang di gunakan. Lalu tusuk2 acak dengan garpu. Tempatkan di loyang yang sudah di olesi butter.
• Oleskan selai coklat, susun keju, pisang, raisin dan biji wijen. Panggang dengan suhu 170°C selama 20-30 menit (sesuaikan). *Fungsi keju disini utk merekatkan pisang ke rotinya ya*
• Sajikan 😊
• Nah cukup mudah bukan untuk membuatnya, selamat mencobanya di umah ya. Jangan lupa di share ya bun !!

Sumber:resepjajananindo.blogspot.com

Respe dari : Elza Simple Kitchen

Resep Rainbow Cake Sederhana Ala Ny. Liem. Teksturnya Lembut Banget. Modal 23rb Jadi 2 Loyang

ResepBoendaNur - Kemecer liat post mba Ade iren berjudul Rainbow cake kukus ny liem..xixixi.sejujurnya aku pernah 1x bikin rainbow cake ny liem yg panggang tapi gagal totall..gara2 ovenku kecil bangett,antri per loyang..adonan uda ambleg yang terakhir2 menteganya ngendap di bawah....lah yg steamed ini aku liat step2 nya ternyata tinggal kukus,trus tumpuk per layer ga perlu di bagi2 jadi 6 loyang kayak kalo dipanggang..ngirit cucian,ngirit waktu,pkokke simpel dah!

Berhubung anak2ku suka,ya wiss dicoba aja lagian irit cm 4 telor wkwkwkwk..
Jadinya tergolong sukses lancar tanpa hambatan,aku polosan aja ga pake buttercream soale males bikin..masi harus masak lauk hari ini :D
Next time aja takhias2..#kayak bisa hias ajaa xixixixixi..
Cusss(makasi mba Ade Irene untuk inspirasinya)!!

Bahan-bahan :

•     4 btr Telur ayam
•     190 gr Gula Pasir butiran halus
•     1 sdt emulsifier/sp (aku pake TBM)
•     150 gr Tepung Kunci/segitiga
•     3/4 sdt Vanilli cream bubuk
•     1 sachet susu bubuk (aku pake Dancow)
•     150 gr Minyak goreng
•     1 sachet Susu Kental Manis putih
•     Pewarna/esens sesuai selera ya bebas

 Langkah :

• Siapkan bahan2.
• Kocok telur+gula pasir+emulsifier sampe kental berjejak
• Masukkan campuran tepung terigu+susu bubuk bergantian dengan campuran minyak goreng+SKM ke dalam kocokan telor tadi..(jgn lupa turunkan speed mixer)
• Matikan mixer,aduk balik pake spatula sampe rata,Pisah menjadi bbrp bagian,beri warna sesuka hati:)
• Aku cm 5 warna krn lagi bakingblue today..wkwkwkwk..
• Lapisi loyang dengan kertas roti,aku pake loyang bulet 18cm..mepet banget sampe mau tumpah..
• Kukus TIAP layer 5-6 menit,tumpuk lagi warna laen sampe selesai,setelah semua warna lengkap,kukus lagi 15-20 menit ya:)
• Tadaaa..hasilnya cantik,mudahh.. kilatt,cucian ga terlalu banyak jg xiixixi.
• Next time dikasi butercream pasti lebi enyak,ini plain rasanya :D
• Tentunya lebi gurih yang panggang menurut saya,plus minus,ini simpel,ga perlu oven,ga banyak loyang kann:)
• Steamed rainbow cake:)
• Colorfulll

Sumber:resepjajananindo.blogspot.com

Cara Memasak Morning Glory Milk Muffin Mudah Cepat Praktis Banget

ResepBoendaNur - Morning glory muffin?yess.. muffin 'kilat' ini bisa buat bekal anak ato breakfast..ato mungkin buat bekal perjalanan yg ckup jauh,mengenyangkan bergizi..lezatt:)
Sebenernya ini adalah muffin susu vanilla biasa dengan mix Raisin+Chocohips..tapi menurutku lebi lembutan drpd resep2 muffin vanilla standart(maksudku yang sama2 No mixer lho yaaa) jangan dibandingin ya tapi sm muffin pisang.. pasti lebi moist pisang krn cake/muffin/roti yang dicampur buah2an(pisang apel wortel bahkan kentang,lembab nya tahan lama krn moisture dari buah2an itu sendiri:)


Biasanya resep muffin cairannya cm Telur+butter..tapiiiii keunikan resep ini dia pake tambahan susu cair/yoghurt!:) ini bikin makin moist..xixi
Aduk 1 menit,panggang 20 menit,persiapan 5 menit!! Yihaa..
Resep ambil dr resep terkenal little sweet baker dengan judulnya muffin bakery style yang banyakkk reviewnya.. ^^
Cussssssss mommieess

Bahan-bahan :

BAHAN A ( ayak aduk jadi 1) :

•     160 gr Tepung segitiga
•     1 sdt Baking Powder
•     1/2 sdt Soda Kue
•     120 gr Chocochips campur Raisin

BAHAN B (campur jadi 1)

•     55 gr Butter (lelehkan,diamkan suhu ruang)
•     100 gr Gula pasir butiran halus
•     1 btr Telur
•     110 cc Susu cair / Yoghurt plain
•     1/2 sdt Essens Vanilla
•     1/4 sdt Garam 

Langkah :

• Siapkan bahan2 A+B
• Ayak,aduk rata bahan A
• Campur semua bahan B :
• Buat lobang di tengah bahan A,tuang bahan B,aduk pake ballon whisk cukup sampai TERCAMPUR aja. Sisa tepung bergerindil biarin aja nanti lumer sendiri..
• Ngaduk kebanyakan hasil muffin bantet keras ngaret..aku aduk bahkan ga ada 10x puteran :)
• Tuang di cup muffin yah.. Panggang 190-200 derajat 5 menit,turunkan 180 derajat untuk sisa menit selanjutnya (di ovenku total skitar 25 menit) suhu tiap oven beda2 ya
• Taraaaaa muffin lembut uda redihh untuk dinikmat hangat2 atoo dibuat bekal:)
• Yummyy :)
• Morning glory muffin with chocochips and raisin:)
• Hmmm nikmat dimakan pada hari yang sama,tp kalo misal ga abis,masukkan kulkas,di microwave besoknya :) bungkus dalem toples kedap udara mommss

Sumber:resepjajananindo.blogspot.com

Resep Spageti Ala Jajanan Anak SD. Modal 30.000 Untung 60.000. Asik Kan Bund!

ResepBoendaNur - Assalamualaikum...bunda,dagangan kekinian juga bun..spageti tapi ga pake sosis,karna ga dibolehin sekolah...lumayan banyak untungnya bun,sehari habis kurang lebih 50 buah,@2000

Bahan :

•     Spageti merk la font* 1 bungkus
•     Saus spageti merk pron*s 1 bungkus ukuran besar untuk 3 kali jualan yang harga 16.000
•     Garam + gula seperlunya
•     Air untuk merebus
•     Air 2 gelas untuk membuat saos
•     2 sendok makan terigu
•     Saos pedas 3 sendok makanl,saya pake pronas juga

Cara buat:

• 😀Rebus spageti pada air yang sudah dikasih garam dan mendidih sampai mengembang,jika sudah mengembang tiriskan dan dingunkan
• 😁 cara buat saos: tumis bawang merah + bawang putih halus,tambahkan air putih 2 gelas
• Larutkan tepung terigu dan masukan ke air tumisan tadi, setelah itu masukan saos spageti sepertiga bungkus saja,tambahkan saos pedas,aduk sampai mengental,lalu tambahkan garam dan gula secukupnya..
• Setelah semua selesai,tata mie dalam mika berukuran kecil dan siram pake saos
• 😀 modal sekitar 30 rubu,penjualan sekitar 90ribu

Sumber:resepjajananindo.blogspot.com

Bolu Gulung Ekonomis Irit Telur Lembutt dan Lentur

ResepBoendaNur - Holaaa mommieess..Baking akhir2 ini berkurang,sibuk urus anak persiapan uus.xixxiixi.. sempetin bikin bolgul irit telur ini buat dikasi mommy,dikasi sele kacang kesukaannya,itung2 latian gulung juga.Terakhir bikin bolu ini uda 1 tahun lalu waktu pertama kali belajar bikin bolgul juga pake resep ini,langsungg sukses!:)


 paling jarang bikin bolgul polos gini,kalo bolgul blackforest malah berani toh cuil2/mleyot masi bisa ditutup coklat serut.kalo bolgul polos gini nyali masi ciut xixixix..selainya kurang,jadinya cuma nggumpal di tengah aja.. untunglah gulungannya lumayan,meski belom kenceng soale keadaan panas aku langsung gulung+potong karena terbatasnya waktu,ndak pake dibungkus2 dulu biar set :D
Bikin ini jam 9.30 pagi,sinar mataharinya pas panas banget,fotonya sampe kekuningan hihihi..
Oh ya kalo slow respon,bole langsung tag foto hasil recook di IG yaa @tintinrayner maaciiii
cusss resepnyaa:) resep di adaptasi dari mba Ricke Indriani yaa

Bahan-bahan

•     3 porsi
•     6 Butir Telur
•     90 gr Gula Pasir
•     1.5 sdt SP/Emulsifier
•     70 gr Tepung segitiga
•     10 gr Maizena
•     10 gr susu bubuk
•     1/4 sdt Vanilla bubuk
•     120 gr Butter lelehkan
•     Filling : buttercream/selai

Langkah

• Kocok semua bahan jadi 1 kecuali butter leleh sampai mengembang pucat kental berjejak yah. Foto step2 aku jadiin 1 yaa bisa di klik+zoom :D
• Masukkan butter leleh suhu ruang pelan2,aduk pake Spatula
• Tuang dalam loyang (aku pake uk 24) yang uda dikasi kertas roti,panggang 190 derajat sampai matang suhu sesuaikan oven masing2 yaa Cara buat motif : ambil 2-3sdm adonan kasi pasta coklat,bikin garis lurus..tarik motif pake sumpit yah::)
• Keluarkan dari loyang,tunggu suhu ruang siap dioles pake BC/selai.kalo pake Selai panas2 digulung gapapa yah,enjoyyyyyy mommssss
• Tastenya cuco banget sama lidahku.ringan,ga eneg.memang aku kurang suka dengan cake2 berat yang banyak kuning telur kayak lapis mandarin/surabaya/lapislegit/bolugulung yang kutelnya 80persen drpd putelnya..xixixixi..gampang eneg.
• Bolu Gulung Ekonomis resep kesayangan:)

Yummy:)

Sumber:dapurciamis.blogspot.com

Resep Bolen Pisang Keju Ala Kartika Sari Bandung Yang Enak dan Legit

ResepBoendaNur - Bolen Pisang ini sekarang menjadi oleh-oleh khas Kota Kembang Bandung selain Peuyem, Ubi dan lain-lain. Kalau bunda jalan-jalan ke kota kembang tidak mampir ke toko Kartika Sari rasanya kurang pas, karena di sana banyak cemilan yang lezat-lezat seperti bolen pisang ini.

 Bolen Pisang Keju rasanya itu bikin nagih dan enak bingiiit bund, karena ada perpaduan antara rasa manis, legit dari buah pisang pisang dan sedikit gurih dari keju di dalamnya.
Nah bagi bundsay yang pingin coba menikmati bolen pisang keju ini, sekarang tidak harus jauh-jauh pergi ke Bandung, karena cara bikin bolen pisang ini sebenarnya tidak begitu sulit dan bahan-bahannya pun cukup sederhana, dan berikut resep membuat bolen pisang keju :

Bolen Pisang Keju
Bahan-bahan

•     Tepung protein tinggi (cakra) 250 gram
•     Air 50 ml
•     Gula pasir 4 sendok makan Munjung
•     Tepung protein sedang (segitiga biru) 4 Sendok Makan Munjung
•     Margarin 4 sendok makan munjung
•     Telur 1 butir
•     Pisang (isian) 1 buah
•     Kuning telur (untuk olesan) 1 butir
•     Susu bubuk (dancow putih) 1 sendok makan
•     Vanilli 1/2 sendok teh
•     Garam 1/4 sendok teh
•     Meses / keju parut (untuk taburan)
•     Keju (isian)
•     Ceres (isian)

Cara Membuat Bolen Pisang Keju

• Dalam wadah, campurkan 250 gram tepung terigu dengan 4 sendok makan margarin, 4 sendok makan gula pasir, 1/2 sendok teh vanilli, 1 sendok makan susu bubuk, 1/4 sendok teh garam dan 1 butir telur aduk sambil kasih 50 ml air sedikit demi sedikit, dan uleni hingga kalis
• Diamkan adonan yang sudah kalis selama 30 menit sambil di tutup dengan menggunakan serbet kering.
• Setelah 30 menit berlalu bagi adonan menjadi 12 bagian, lalu gilas menggunakan gilingan dan beri bahan isian seperti ceres, pisang, keju, kemudian Lipatkan seperti amplop
• Simpan dan tata di atas loyang yang sudah diolesi dengan mentega dan ditaburi tepung, beri jarak karena nantinya akan mengembang.
• Olesi bagian atasnya dengan kuning telur dan beri taburan keju parut atau meses, sesuai selera
• Panggang bolen pisang selama 30 menit atau hingga matang, angkat dan biarkan dingin.
• Bagaimana bund? Cara bikinya cukup mudah dan sederhana bukan! Bolen pisang selain untuk di nikmati sendiri, bisa juga dan sangat layak untuk bunda jual. Apalagi masih belum banyak orang yang menjual kue bolen pisang ini.

Selamat mencoba bunda yaa!

Klepon Ketan Gula Merah Kenyal no Kapur sirih yang super Nikmat, silajkan di coba Bunda...

ResepBoendaNur - Morning mommiesss,akhirnya ada kesempatan share resep lagiii Akhir2 ini sibuk anak mbarep test+bontot&tengah lagi bapil..ditambah ini hape jadul rusak,ampir 2 hari di servis.
Klepon..yes,klepon ini adalah jajanan favoritku dari kecil sampe sekarang.Ampir tiap pagi aku maem klepon ini beli di jananan deket rumah,biasa dibungkus mika kecil isinya 4pcs.
Tiba2 lagi kerajinan aja pengen bikin sendiri apalagi keinget mama+adik+anak mbarep suka klepon,mreka demen sensasi meletusnya gulmer di dalem mulut waktu gigit kleponnya,makanyaa aku pengen bikin sendiri biar bisa puass banyak2in tuh gulmer sejadi2nya..hihihi
dannn uenakkk bangettttt+gurihhhh .......... apalagi airnya aku pake sari pandan aselii.Dalem 1 hari aku maem kurleb 25 biji..*gubrak
Oh ya moms kalo slow respon disini monggo kirim recook ke IG tintinrayner yaa kissssss*

Bahan-bahan

• 6 porsi
• Bola Ketan
• 250 gr Tepung ketan (aku rosebrand)
• 50 gr Tepung beras (aku rosebrand)
• Secukupnya Air, sampe adonan bisa dipulung bulet2 (aku pake air yang diblender daun pandan biar wangi, kebetulan ada sisa)
• Isian
• Sesuai selera Gula merah, disisir sesuai selera aja
• Balutan
• Kelapa parut kira2 aja aku kukus dulu 20 menitan biar ga gampang basi

Langkah

• Uleni bahan bola2 sampe bisa dipulung,jangan terlalu lembek nanti kleponnya gembos Kalo terlalu kering ntik gampang bocor gulmernya
• Isi bagian tengahnya dengan gulmer sisir,lalu bentuk bola2.sisihkan
• Rebus air sampe mendidih,masukkan bola2,kalo uda mateng dia mengambang
• Gulingkan di kelapa parut. merah itu uda rada asin,jadi ga perlu kasi garem lagi ke parutan kelapanya tar tabrakan. enjoyyyyyy
• Hmmm lezatnya,gurih aroma ketan berpadu dengan manis legitnya gula merahhh,1 bola2 ga bakal ckup...pasti nambah terusss hihhii
• Puasnya kalo bikin sendiri bisa puas banyak2in gulmernya ^^
• Klepon ketan isi gulmer no kapur sirih.ini aja dah kenyall buatku,buat yang mau pake kapur sirih monggo yaa
• Biasanya beli di deket rumah 1500 dapet 4 bola. sekarang bikin sendiri sampe kekenyangan,ini kalo pasukan dikit bikin separo resep aja yaa:)

Sember :Dapurciamis.blogspot.com

Resep Sosis Ayam Home Made by Bunda Nazmah

ResepBoendaNur - Anak-anak memang biasanya suka banget dengan yang namanya sosis. Teksturnya yang kenyal pas untuk mereka karena tidak terlalu alot seperti daging asli. Namun sosis pabrikan ataupun yang dijual dipinggir jalan seringkali mengandung banyak bahan pengawet dan zat kimia lainnya. Kandungan dagingnya juga sepertinya nggak terlalu banyak.

Demi kebaikan anak, mendingan kita bikin sendiri aja bun sosisnya. Nggak susah kok, apalagi kalau melihat resep dari bunda Nazmah yang satu ini. Bahannya sederhana dan prosesnya juga cepat. Dan yang pasti lebih enak plus lebih terjamin kesehatannya. Yuk simak cara buatnya berikut ini.

Bahan-bahan:

•     300 gram fillet ayam
•     4 siung bawang putih
•     4 sdm tepung maizena/ tapioka
•     1 sachet Royco rasa ayam
•     1 telur
•     1 gagang seledri
•     1 sachet Ladaku

Cara Membuat:

• Bersihkan fillet ayam dan kemudian potong kecil-kecil.
• Blender daging ayam bersama telur, bawang putih seledri dan sedikit air supaya blender tidak macet.
• Setelah halus dan lembut, masukkan adonan ke dalam baskom dan kemudian tambahkan lada dan royco. Aduk sampai rata.
• Masukkan adonan ke dalam plastik es lilin dan ikat ujungnya menggunakan karet gelang. Jika ada gelembung udara, tusuk menggunakan jarum supaya udaranya keluar.
• Kukus sosis selama 20 menit. Setelah matang, angkat dan dinginkan.

Selesai. Sosis bisa langsung dimakan atau diolah menjadi menu lainnya seperti digoreng, dibakar atau dicampurkan ke dalam sop.

Selamat mencoba dan semoga berhasil!

Sumber :resepjajananindo.blogspot.com

Bola-Bola Susu Warna-warni Kesukaan Anak-anak

ResepBoendaNur - Musim hujan gini mau keluar atau jalan-jalan kok rasanya agak males ya bun. Ya udah mending sok sibuk di dapur aja deh. Angeett! hehe..

Kali ini cobain bikin bola-bola susu yuk bun. Bikin bareng anak-anak pasti asyik banget. Lumayan buat kesibukan mereka daripada cuman main game terus, hihi... Bikinnya gampang banget bun. Dan anak-anak juga ternyata suka sama bola-bola ini. Rasanya yummy milky bangeet! Simak resepnya berikut ini.

Bahan-bahan:

•     250 g tepung sagu tani
•     200 g susu kental manis putih
•     90 g susu bubuk
•     30 ml air panas
•     3-5 lbr daun pandan
•     3 g vanili bubuk
•     pewarna makanan
•     gula halus/donat untuk baluran

Cara membuat:

• Campurkan tepung sagu tani dan daun pandan, sangrai dengan api kecil hingga matang (ringan). Lalu buang daun pandan keringnya.
• Tambahkan vanili bubuk dan susu bubuk. Lalu tuang susu kental manis perlahan-lahan, uleni hingga adonan bisa dipulung. Jika adonan sudah bisa dibentuk, hentikan penambahan susu kental manis. Jika dirasa kurang, tambahkan air panas.
• Bagi adonan menjadi beberapa bagian, beri pewarna secukupnya.
• Bentuk bola2 kecil masing-masing 15 gram. Lalu diamkan hingga agak mengeras.
• Balur bola2 susu dengan gula halus atau gula donat.

Selesaiii! Gampang dan praktis kan bun? Dengan mengajak anak-anak, kita juga bisa mengajari mereka untuk mencintai masak-memasak, sekaligus supaya mereka tahu kesibukan seperti apa yang mamanya lakukan di dapur :)

Selamat mencoba yaa!

Sumber ;resepjajananindo.blogspot.com